Quel plaisir de retrouver le temps d'une randonnée, le geste encestral du glaneur ramassant une plante médicinale, un savoureux champignon ou, plus simplement, quelques délicieuses baies sauvages!
Encore faut-il savoir quoi ramasser et pour quelle utilisation, en étant sûr que ce geste n'aura pas de conséquences fâcheuses pour le milieu naturel ou pour soi.
Ce guide se veut une fenêtre entrouverte. Il vous apprendra à respecter, à reconnaître puis à utiliser toutes ces merveilles que l'on peut trouver en montagne. A chacun de porter un regard gourmand ou émerveillé, mais toujours empreint de modération, au travers de cette petite ouverture sur le monde naturel montagnard.
